Buat para muslim, sering gak sih merasa ragu-ragu membeli makanan Korea karena takut panganan tersebut mengandung bahan non halal? Faktanya, ada beberapa makanan Korea yang halal untuk dikonsumsi, lho. Karena makanan ini terbuat dari bahan-bahan halal mulai dari daging ayam, sayuran dan sejenisnya.
Yuk langsung cek makanan Korea halal yang telah dirangkum LapakKorea berikut ini!
1. Bibimbap
Bibimbap merupakan hidangan Korea yang terdiri dari nasi, sayuran segar seperti wortel, bayam, dan tauge, serta daging (biasanya daging sapi).
Semua bahan ini disajikan dalam mangkuk dan dicampur dengan gochujang (saus cabai Korea) untuk memberikan rasa pedas manis yang khas.
2.Tteokbokki
Tteokbokki adalah makanan Korea yang terdiri dari tteok (kue beras), biasanya direbus bersama dengan saus gochujang, irisan daun bawang, dan bahan lain seperti telur dan eomuk atau oden. Rasanya pedas manis dengan tekstur yang kenyal dari tteok.
3. Japchae
Berikutnya ada Japchae, nih. Tampilannya mirip kayak bihun di Indoneesia. Japchae adalah mie Korea yang terbuat dari ubi jalar yang dipotong tipis dan direbus, dicampur dengan sayuran seperti wortel, jamur, dan bayam.
Serta kadang-kadang ditambahkan dengan daging sapi atau ayam. Rasanya manis, gurih, dan sedikit asin.
4. Bulgogi
Bulgogi adalah hidangan daging sapi Korea yang dimarinasi dengan campuran saus kedelai, bawang putih, gula, dan bumbu lainnya, lalu dipanggang atau digoreng. Rasanya manis, gurih, dan sedikit pedas.
5. Gimbap
Gimbap adalah sejenis sushi Korea yang terdiri dari nasi yang digulung bersama dengan sayuran seperti wortel, mentimun, dan telur rebus, serta kadang-kadang diisi dengan daging atau ikan. Rasanya gurih dan segar, dengan sentuhan manis dari nasi dan gurih dari bahan isian.
6. Samgyetang
Rekomendasi makanan Korea halal berikutnya adalah Samgyetang. Makanan ini berupa sup ayam ginseng yang punya rasa gurih dan bisa menghangatkan tubuh. Biasanya disajikan saat musim panas karena dipercaya bisa memberikan tambahan stamina.
7. Pajeon
Ada juga nih, Pajeon alias bakwannya Korea. Makanana ini punya adonan yang mirip kayak bakwan. Yakni terdiri dari adonan tepung yang diberi daun bawang. Yang membedakan adalah Pajeon dimasak di minyak yang tidak terlalu banyak.
8. Hotteok
Berikutnya adalah Hotteok. Jajanan manis ini jadi favorit para pelancong kalau lagi main di Korea. Kue manis ini memiliki isian gula merah atau madu sehingga rasanya manis namun tipikal manis yang tidak bikin enek.
