Korea Selatan punya ragam kuliner yang tak akan ada habisnya. Mulai dari yang manis, asin, gurih hingga pedas, semuanya tampak menggugah selera. Meskipun tampak enak, perbedaan bumbu dan bahan baku yang digunakan mungkin akan membuat kita sebagai orang Indonesia tak selalu suka dengan makanan Korea.
Kendati begitu, tetap ada lho makanan Korea yang punya cita rasa yang cocok dan pas di lidah orang Indonesia. Kira-kira ada apa saja, ya? Yuk lihat deretan makanan Korea yang cocok dengan lidah Indonesia. Bisa jadi referensi buatmu ketika pesan makanan di restoran Korea, nih!
1. Korean Spicy Chicken
Ayam menjadi salah satu menu yang lazim disantap oleh orang Indonesia. Oleh sebab itu, Korean Spicy Chicken ini tentunya akan pas di lidah orang Indonesia. Terutama buat yang suka pedas.
Korean Spicy Chicken merupakan ayam yang ditepungi kemudian digoreng hingga crispy seperti fried chicken. Kemudian, ayam goreng tepung ini ditumis sentar dengan bumbu saus pedas manis.
Daging ayam yang juicy terasa klop banget ketika bertemu dengan tepung crispy yang dibalut saus pedas manis bercita rasa.
2. Bulgogi
Rekomendasi makanan Korea yang yang cocok di lidah Indonesia berikutnya adalah Bulgogi. Rasanya, nyaris tidak ada orang yang bisa menolak lezatnya irisan daging sapi iris yang kaya akan bumbu ini.
Bulgogi yang dimasak dengan ragam bumbu dan rempah khas, tetap terasa nyambung di lidah orang Indonesia. Terlebih saat dijadikan lauk makan nasi putih. Percaya deh, kombinasi ini gak pernah gagal!
3. Bibimbap
Seperti yang kita tahu, orang Korea ini makanan pokoknya sama seperti Indonesia. Yaps, nasi. Nah, Bibimbap ini rasanya cocok banget buat kamu yang baru pertama nyoba makanan Korea.
Bibimbap merupakan makanan Korea yang terdiri dari nasi putih dengan topping sayuran, daging dan juga telur. Opsional bisa diberi saus kemudian diaduk-aduk hingga semua tercampur rata. Sekali suap, kamu bisa merasakan perpaduan nasi, sayur, daging dan bumbu yang berlimpah menari-nari di atas lidah.
4. Samgyetang
Kalau kamu suka makan sop atau soto ayam, sepertinya Samgyetang bakal cocok di lidahmu. Yaps, Samgyetang ini merupakan ayam utuh yang direbus dengan bumbu khas salah satunya adalah gingseng.
Biasnya Samgyetang ini disajikan ketika musim panas. Hal ini guna memberikan energi pada tubuh agar tidak lemas. Ayam pada Samgyetang ini biasanya direbus cukup lama, sehingga dagingnya sangat lembut dan tak perlu tenaga untuk mengigitnya.
5. Eomuk
Kalau makanan Korea ini sebenarnya masuk dalam kategori jajanan atau camilan. Eomuk atau yang juga dikenal dengan oden ini merupakan fish cake yang ditusuk dan direbus di dalam kuah kaldu.
Teksturnya kenyal dan rasanya mirip dengan otak-otak. Dimakan bersama dengan kuahnya yang gurih dan hangat, dijamin bikin kamu ketagihan dan gak cukup makan sekali!
6. Tteokbokki
Berikutnya ada Tteokbokki yang keberadaannya sudah cukup populer di Indonesia. Tteokbokki merupakan Tteok atau kue beras yang dibumbui dengan saus gochujang yang pedas dengan sedikit rasa manis.
Tekstur Tteok yang kenyal terasa cocok banget dengan saus gochujang pedas manis berwarna merah menggoda. Biasanya Tteokbokki ini dijadikan camilan dan dijual bersamaan dengan Eomuk.
Nah itu dia deretan makanan Korea yang cocok di lidah orang Indonesia. Dari banyaknya makanan di atas, yang mana nih yang bikin kamu ngiler dan pengin buru-buru cobain?