Resep Praktis Bibim Guksu, Mie Campur Khas Korea

Bibim Guksu atau sering disebut mie campur merupakan makanan Korea, yang paling mudah untuk diolah. Selain mudah, bibim guksu juga bisa diolah sendiri dengan cara halal.

Nah supaya bisa membuatnya, kamu cukup mengikuti resep dan tata caranya di bawah ini. Yuk, scrolling ke bawah!

Bahan-bahan yang digunakan

Bahan utama:

  • 1 bungkus dangmyeon (Korean glass noodle)
  • 70 ml saus gochujang
  • 40 gr kimchi
  • 1 buah kyuri (timun)
  • 1, 5 sdt cuka
  • 1,5 sdm minyak wijen
  • 60 ml air kimchi
  • 2 sdm gula pasir
  • 3 siung bawang putih (iris tipis)
  • Air panas untuk merebus mie

Bahan toping:

  • Telur rebus
  • Daging ayam, iga, dll (usahakan sudah dimasak dan disuir/ dipotong kecil-kecil)
Cara pembuatanya:

1. Rebus dangmyeon terlebih dahulu hingga lebbek. Setelah itu, cuci dengan air dingin

Dangmyeon

2. Ambil kimchi, lalu campurkan dengan saus gochujang dan bawang putih yang telah diiris. Campur hingga merata

Kimchi makanan khas Korea

3. Setelah kimchi dan saus gochujang tercampur, tambahkan cuka, gula pasir, dan wijen. Aduk lagi, lalu cek rasanya

Saus khas Korea

4. Setelah semuanya tercampur rata, masukkan dangmyeon yang sudah mateng ke dalam wadah. Kemudian, campurkan dengan bumbu gochujang dan saus . Aduk hingga rata

5. Setelah mie dangmyeon dan bumbu tercampur, sajikan dengan menambah topping telur rebus, daging, dan taburi sisa wijen di atasnya. Selesai dan siap dimakan!

Korean food bibim guksu
Sumber: Pixabay/ Jeong Ho Suh

Nah itulah resep dan cara membuat bibim guksu. Gimana, cara pembuatanya sangat mudah bukan?

Share
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Cahaya Padang

We Have Only Today, Let's Begin!

One thought on “Resep Praktis Bibim Guksu, Mie Campur Khas Korea

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *